Area Manager - Jabodetabek (F&B Industry)

Bergabunglah dengan REDDOG, sebuah pemain dinamis dan berkembang pesat di industri F&B, sebagai Area Manager untuk wilayah Jabodetabek. Dalam peran ini, Anda akan mengawasi beberapa lokasi restoran, mendorong keunggulan operasional, kinerja tim, dan kepuasan pelanggan.

Di REDDOG, kami berkomitmen untuk menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa. Sebagai Area Manager, Anda akan bekerja di tengah-tengah aksi, memastikan setiap restoran kami beroperasi dengan efisien dan memberikan layanan terbaik kepada pelanggan. Anda akan memiliki kesempatan untuk membangun tim yang solid, mengembangkan strategi yang inovatif, dan berkontribusi pada pertumbuhan perusahaan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mengawasi operasional harian di semua lokasi restoran di wilayah Jabodetabek.
• Membangun dan mengelola tim yang efektif untuk mencapai target operasional dan keuangan.
• Memastikan kepatuhan terhadap standar operasional dan regulasi industri.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran dan promosi untuk meningkatkan penjualan dan loyalitas pelanggan.
• Melakukan audit kualitas makanan dan layanan secara berkala untuk memastikan standar tinggi.
• Mengelola inventaris dan pengadaan bahan baku untuk memastikan ketersediaan yang optimal.
• Membangun hubungan yang kuat dengan pemasok dan mitra bisnis.
• Mengidentifikasi dan mengatasi masalah operasional secara proaktif.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Area Manager atau peran serupa di industri F&B.
• Pendidikan minimal Sarjana dalam bidang manajemen, bisnis, atau bidang terkait.
• Pengalaman dalam mengelola tim dan mencapai target operasional.
• Pengetahuan mendalam tentang operasional restoran dan manajemen rantai.
• Kemampuan untuk melakukan analisis data dan pengambilan keputusan berbasis data.
• Kemampuan komunikasi yang kuat dan kepemimpinan yang efektif.
• Penguasaan bahasa Inggris dan Indonesia.
• Sertifikasi dalam manajemen restoran atau sertifikasi terkait akan menjadi nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait