Commis Chef / Senior Cook

Tuang Coffee · 📍 Jakarta Selatan, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-03

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 3,500,000 - Rp 5,000,000 per bulan

Bergabunglah dengan tim koki Tuang Coffee di Jakarta Selatan dan jadikan semangat Anda untuk kuliner sebagai Commis Chef / Senior Cook. Posisi ini menawarkan kesempatan menarik untuk bekerja di lingkungan hospitality yang dinamis, di mana kreativitas bertemu dengan presisi. Anda akan berperan penting dalam menciptakan hidangan yang luar biasa untuk para pelanggan kami. Tuang Coffee adalah tempat di mana kopi berkualitas tinggi bertemu dengan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.

Setiap hari, Anda akan terlibat dalam berbagai tugas mulai dari mempersiapkan bahan-bahan hingga mengawasi proses memasak. Anda akan bekerja sama dengan tim untuk memastikan setiap hidangan disajikan dengan standar kualitas tertinggi. Selain itu, Anda akan memiliki kesempatan untuk mengembangkan keterampilan Anda dan berkontribusi pada perkembangan menu kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mempersiapkan dan memotong bahan-bahan segar untuk hidangan.
Mengikuti resep dan prosedur memasak dengan teliti untuk memastikan kualitas hidangan.
Mengawasi proses memasak untuk memastikan hidangan disajikan tepat waktu.
Membersihkan dan menjaga kebersihan peralatan dapur.
Mengikuti standar keselamatan dan higienis di dapur.
Bekerja sama dengan tim untuk memastikan hidangan disajikan dengan standar kualitas tertinggi.
Mengembangkan dan menguji resep baru untuk menu kami.
Melaporkan masalah atau masalah ke tim manajemen jika terjadi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Commis Chef atau Senior Cook di restoran atau dapur profesional.
Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang kuliner atau manajemen dapur (diutamakan).
Memiliki kemampuan memasak yang baik dan ketelitian dalam mengikuti resep.
Memahami prinsip-prinsip keselamatan dan higienis di dapur.
Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dan bekerja sama dalam tim.
Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
Memiliki pengetahuan dasar tentang berbagai jenis kopi dan minuman kopi.
Memiliki kemampuan untuk bekerja di lingkungan yang dinamis dan tekanan tinggi.