Head Chef
Surya Mandiri Jaya · 📍 Mojokerto, Jawa Timur · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Surya Mandiri Jaya, sebuah perusahaan yang telah berdiri sejak tahun 2010, sedang mencari Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah sebuah restoran modern yang menyajikan masakan Indonesia dengan sentuhan internasional, dan kami sedang mencari seseorang yang dapat membantu kami mencapai visi kami untuk menjadi restoran terbaik di Mojokerto.
Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan beragam, serta peluang untuk berkembang dan belajar dari para ahli di bidang kuliner. Kami juga menawarkan gaji yang kompetitif dan sesuai dengan kualifikasi dan pengalaman Anda.
Jika Anda adalah seorang Head Chef yang berbakat dan berpengalaman, kami sangat berharap Anda akan melamar untuk posisi ini. Kami yakin Anda akan menemukan peluang yang menarik dan menantang di Surya Mandiri Jaya.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Membuat dan mengembangkan menu restoran yang menarik dan berkualitas tinggi.Memimpin dan mengelola tim masak dengan efektif.Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan yang tinggi.Mengawasi persediaan bahan makanan dan mengelola inventaris.Memastikan restoran beroperasi dengan efisien dan sesuai dengan jadwal yang ditetapkan.Mengembangkan dan mengimplementasikan praktik masak yang inovatif dan modern.Memastikan semua peraturan dan regulasi kesehatan makanan yang berlaku dipatuhi.Melaporkan langsung kepada pemilik restoran dan membantu dalam pengambilan keputusan bisnis.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di restoran atau dapur profesional.Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.Memiliki sertifikasi atau sertifikat profesional dalam bidang kuliner.Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik masak dan bahan makanan.Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.Memiliki kemampuan manajerial dan organisasi yang baik.Memiliki pengalaman dalam mengelola tim masak dan mengembangkan menu.Memiliki pengetahuan tentang peraturan dan regulasi kesehatan makanan yang berlaku.🛠️ Keahlian
Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggriskemampuan manajerial dan kepemimpinanpengetahuan mendalam tentang teknik masak dan bahan makanankemampuan komunikasi yang baik.
Lowongan Terkait