(Remote) Sous Chef

PT Anugerah Ekspresi · 📍 Gresik, Jawa Timur · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 10.000.000 per month
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu kepala masak dalam memimpin tim koki.,Memastikan standar kualitas tinggi dalam pembuatan makanan.,Memantau dan mengontrol operasional dapur.,Memastikan keamanan dan kebersihan dapur.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Melakukan inventarisasi dan pengelolaan stok bahan baku.,Membuat laporan harian tentang operasional dapur.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal Diploma atau S1 di bidang kuliner atau sejenisnya.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi kepemimpinan atau manajemen dapur akan menjadi nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak.,Mampu bekerja dalam tim dan memiliki kemampuan komunikasi yang baik.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.,Memiliki pengalaman dengan sistem manajemen kualitas makanan (HACCP) akan menjadi nilai tambah.,Memiliki kemampuan berbahasa Inggris atau bahasa daerah setempat akan menjadi nilai tambah.

🛠️ Keahlian

KepemimpinanManajemen timTeknik memasakKualitas kontrolManajemen operasionalKomunikasiMultitaskingHACCP
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait