Lead Pastry Chef
Rumah Sakit Sari Sembako · 📍 Kendal, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 18.000.000 – Rp 20.000.000 per month
Rumah Sakit Sari Sembako, salah satu rumah sakit terkemuka di Kendal, Jawa Tengah, sedang mencari Lead Pastry Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keterampilan memasak yang luar biasa, tetapi juga memiliki kemampuan kepemimpinan dan manajerial yang kuat.
Lead Pastry Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dan pengembangan menu makanan penutup di rumah sakit kami. Anda akan bekerja sama dengan tim kami untuk memastikan bahwa semua makanan yang disajikan adalah berkualitas tinggi, aman, dan memenuhi standar kesehatan.
Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada rumah sakit yang memberikan perawatan terbaik bagi pasien, kami sangat mengundang Anda untuk mengajukan lamaran.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Mengelola dan mengembangkan menu makanan penutup yang berkualitas tinggi dan inovatif.Memimpin tim pastry chef dalam memastikan bahwa semua makanan yang disajikan adalah berkualitas tinggi, aman, dan memenuhi standar kesehatan.Melakukan perencanaan dan pengendalian biaya untuk memastikan efisiensi operasional.Memastikan bahwa semua peralatan dan fasilitas dapur bersih dan aman untuk digunakan.Melakukan inspeksi rutin untuk memastikan bahwa semua makanan yang disajikan adalah berkualitas tinggi dan aman.Bekerja sama dengan tim medis dan gizi untuk memastikan bahwa makanan yang disajikan sesuai dengan kebutuhan pasien.Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan bagi tim pastry chef.Memastikan bahwa semua prosedur dan standar operasional yang berlaku diikuti dengan baik.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.Minimal 5 tahun pengalaman sebagai pastry chef di rumah sakit atau dapur profesional.Memiliki sertifikasi atau lisensi yang relevan dalam bidang kuliner.Memiliki kemampuan kepemimpinan dan manajerial yang kuat.Memiliki pengetahuan yang luas tentang standar kesehatan dan keselamatan makanan.Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi.Memiliki kemampuan untuk bekerja shift, termasuk malam dan akhir pekan.🛠️ Keahlian
Kemampuan memasak yang luar biasakemampuan kepemimpinanmanajerialdan komunikasi yang baikpengetahuan tentang standar kesehatan dan keselamatan makanankemampuan multitaskingdan kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi.
Lowongan Terkait